MADALENAS PARA HACER CON NIÑOS

En estas fechas que acabamos de pasar, nos ha dado por entrar en la cocina y hacer cositas muy sencillas con Mini Yo. Con 3 años y medio no es que estemos para grandes elaboraciones, aunque viendo a los concursantes de Master Chef Junior parece que todo sea posible.

Lo que mejor nos ha salido, en nuestras diversas experiencias culinarias navideñas, han sido las madalenas o magdalenas, las dos maneras son correctas, de distintos gustos.

Os paso los ingredientes y la elaboración.

INGREDIENTES:

-3 huevos

-200 gr. de harina de trigo para repostería

-200 gr. de azúcar

-200 ml. de aceite

-80 ml. de leche

-1 sobre de levadura

-1 limón

-Moldes de madalenas

ELABORACIÓN:

- Batir los huevos y el azúcar hasta que estén bien integrados.

-Añadir la ralladura de un limón y la leche (si preferís, en vez de limón, le podéis echar esencia de vainilla, de coco,  ralladura de naranja...lo que más os guste!).

-Poco a poco ir vertiendo el aceite.

-Añadir la harina y levadura (tamizarla antes).

PORCIONES:

- En cada molde poner masa hasta cubrir por la mitad.

Nosotras hicimos de varios sabores: Nutella, canela y frambuesas. Para ello, poníamos una pequeña base de masa, una cucharada de Nutella, canela en polvo o una frambuesa fresca, y cubríamos de masa nuevamente hasta la mitad del molde.

COCCIÓN: 

-Horno pre calentado a 180º

-Hornear 15-20 minutos

Os animo a que las hagáis con vuestr@s peques. Seguro que pasáis un buen rato. A parte, podéis invitar a amigos, abuelos, tíos, primos...ya que salen unas 20-25 madalenas!

SI TE HA GUSTADO EL POST TE INVITO A QUE LE DES AL +1